Unsere HAusbäckerei
Knuspriges Brot Frisch aus der Mühle
Backen ist unsere Leidenschaft. Bereits unsere Großmutter hat herrlich duftende Brote in unserem Backhäusle gebacken.
Diese lange Tradition haben wir vor über 20 Jahren wieder aufleben lassen. Seit dem backen wir ofenfrische Brote aus Weizen und Dinkel.
Nächster Brot Backtag
Mittwoch 17. September 2025
Es gibt Mühlebrot und Dinkelbrot
Frisches Brot aus dem Steinbackofen
Sie haben die Auswahl zwischen 2 Brotsorten:
- Mühlebrot (Weizen-Dinkel-Mischbrot)
- reines Dinkelbrot mit Sesam
Für uns steht die Qualität unserer Backwaren an oberster Stelle, nie die Quantität. Wir setzen aus diesem Grund nur Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz und unsere bekannten Qualitätsmehle aus Weizen und Dinkel ein. Außerdem verwenden wir einen Vorteig, der genügend Zeit zum Reifen bekommt und unseren Broten den einmaligen Geschmack verleiht. Die Brote erhalten im Steinbackofen ein unverwechselbares Aroma und eine knusprige Kruste.
Brot online Reservieren
Reservieren Sie Ihre Brote bequem online.
Füllen Sie dazu einfach unser Formular aus. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung auch telefonisch unter 07433/3295 entgegen.
Abholung am Brot Backtag am Mittwoch, 17. September 2025:
Ihr bestelltes Brot können Sie am Backtag von 13:30 Uhr – 17:30 Uhr bei uns im Mühlenladen abholen.
Bitte beachten Sie:
- Wir backen ausschließlich auf Vorbestellung.
- Reservierungen müssen bis spätestens Montag vor dem Backtag eingehen. Spätere Reservierungen können wir leider nicht berücksichtigen.
- Für kurzfristige Absprachen benötigen wir Ihre Telefonnummer.